Оригинальные идеи сервировки стола: 32 фото и правила для стильного декора вашей столовой

Сервировка стола является неотъемлемой частью обстановки приемной, столовой или ресторана. Она дает возможность создать уютную и гостеприимную атмосферу для гостей, а также подчеркнуть стиль и индивидуальность хозяев. Сервировка стола может быть классической, сдержанной, элегантной, а может быть и смелой, нестандартной, оригинальной.

Сервировка стола включает в себя несколько элементов: скатерть или столешницу, салфетки, посуду, приборы, стекло и декоративные элементы. Каждый из этих элементов играет свою роль в создании общего образа.

Важно помнить, что сервировка стола должна быть гармоничной и соответствовать теме и стилю торжества или вечеринки. Даже самый обычный обед с друзьями можно сделать особенным, если уделить внимание деталям и заботиться о каждой мелочи.

Сервировка стола: правила и идеи для оригинального декора столовой

Сервировка стола является важной частью оформления столовой или обеденного стола в домашних условиях. Это процесс размещения посуды, приборов и других элементов на столе перед началом приема пищи. Правильная сервировка стола создает приятную атмосферу для обедов, ужинов и других торжественных или повседневных мероприятий.

Основные правила сервировки стола:

1. При сервировке стола следует учитывать количество гостей и выбрать соответствующий размер стола.
2. На каждом посетителе должно быть не менее 60 см линейки для еды.
3. Столовое белье – скатерть или салфетка – должно быть гладким, чистым, без пятен и разрывов.
4. Тарелки и блюда помещаются таким образом, чтобы каждый гость имел доступ к ним без напряжения.
5. Ножи и ложки располагаются справа от тарелки, вилки – слева, с зубцами вниз.
6. Салфетка может быть размещена на тарелке или сложена в специальную складку и расположена слева от вилки.
7. Бокалы для вина размещаются справа от тарелки, сразу за ножами и ложками.
8. Декоративные элементы, такие как цветы или свечи, добавляют столу уют и элегантность.

Идеи для оригинального декора столовой:

• Использование необычной посуды, такой как фарфор или стекло с нестандартным дизайном.
• Украшение столового белья печатью или узорами.
• Использование свечей или светильников как источников освещения.
• Размещение на столе свежих цветов или растений в вазе.
• Декорирование столовой столешницей или скатертью с интересным принтом.
• Добавление на стол элементов природы, таких как ракушки или камни.
• Создание тематического декора для особых случаев или праздников.
• Использование настольных аксессуаров, таких как сервировочные подставки или подкладки.

Соблюдение правил сервировки стола и добавление оригинальных элементов декора поможет создать уютную и стильную атмосферу в столовой. Важно помнить, что каждый может воплотить свои идеи и предпочтения в сервировке стола, чтобы создать уникальную обстановку для гостей и себя.

Раздел 1: Основные правила сервировки стола

Сервировка стола – это важный аспект организации приема гостей и создания атмосферы праздника. Правильно сервированный стол позволяет не только подавать блюда и напитки, но и создавать уютную и приятную обстановку для общения и наслаждения едой. В этом разделе мы рассмотрим основные правила, которых следует придерживаться при сервировке стола.

1. Утварь

Для сервировки стола необходимо выбрать подходящую утварь. Основными элементами утвари являются:

• Тарелки – большая тарелка для главного блюда, маленькая тарелка для закусок или салата.
• Вилки – основная вилка для главного блюда, дополнительная вилка для закусок.
• Ножи – основной нож для главного блюда, дополнительный нож для сыра или масла.
• Ложки – суповая ложка, десертная ложка.
• Столовые приборы – сахарница, сольница, перечница.
• Бокалы – для вина, пива, воды.
• Чайные и кофейные чашки.

2. Расположение

При сервировке стола важно учитывать правильное расположение утвари. Основные правила расположения:

• Расстояние между тарелками должно быть примерно 30 см.
• Поверхность стола должна быть чистой и гладкой.
• Столовые приборы должны быть выровнены и расположены симметрично.
• Бокалы должны быть расположены справа от тарелки в порядке использования – от ближайшего к тарелке к дальнему.
• Сервировка стола начинается с тарелки, на которую кладут салфетку.
• Ложки и ножи размещаются на правой стороне тарелки, вилки – на левой стороне.

3. Декор и аксессуары

Для создания оригинальной сервировки стола можно использовать различные декоративные элементы и аксессуары. Некоторые идеи:

• Салфетки – можно использовать разноцветные салфетки, складывать их в различные формы (например, в виде лодочки или веера).
• Цветы – свежие или искусственные цветы могут стать ярким акцентом на столе.
• Свечи – создадут уютную атмосферу и добавят романтичности.
• Украшения – можно использовать различные украшения, такие как бусины, ленты или браслеты, чтобы придать столу индивидуальный вид.
• Обложки для стульев – можно использовать красивые обложки для стульев, чтобы добавить столовой элегантности.

Соблюдение основных правил сервировки стола поможет создать гармоничный и привлекательный образ и придать праздничному ужину особое настроение.

Расположение приборов

Правильно расположенные приборы на столе не только облегчают процесс питания, но и создают гармоничный вид сервировки.

Главное правило расположения приборов — порядок использования. Приборы следует расставлять так, чтобы гости начинали использовать их снаружи и продвигались к центру стола.

Основные правила расстановки приборов:

1. Столовый нож располагается справа от тарелки со лезвием, обращенным к тарелке. Рядом с ножом ставится отдельная ложечка для супа, если он предусмотрен в меню.
2. На середину слева от тарелки кладется столовая вилка, время от времени возле нее можно также поставить дополнительную вилку для сладостей.
3. Справа от вилки ставится столовая ложка, если в меню предусмотрены блюда, требующие этого прибора.
4. Справа от столовой ложки располагается десертная ложечка.
5. Над тарелкой можно разместить дополнительные приборы, такие как нож для рыбы или столовая ложка для супа.
6. Наконец, современные требования к сервировке стола предусматривают использование приборов только для тех блюд, которые предусмотрены в меню. Если прием пищи включает несколько блюд, то каждое из них сервируется более подходящими приборами.

Важно помнить, что приборы следует располагать на столе так, чтобы они не мешали гостям и не загораживали обзор.

Цвет, форма и стиль приборов зависят от общего декора стола и могут быть подобраны в соответствии с ним.

Выбор посуды и столовых приборов

При сервировке стола следует обратить особое внимание на выбор посуды и столовых приборов. От правильной комбинации зависит общая гармония и стильность накрытия.

1. Тарелки. Они могут быть разных форм и размеров, выбор зависит от предпочтений и вида сервировки. Основное правило – гармония размера тарелки с размером стола и других элементов сервировки.

2. Бокалы. Для разных напитков выбираются специальные стаканы или бокалы. Например, для красного и белого вина, шампанского, коньяка, воды или сока.

3. Столовые приборы. Их выбор зависит от типа сервировки и количество блюд, которые будут подаваться. Основные приборы: вилка, нож, ложка. Также можно учесть дополнительные приборы, такие как бутербродные ножи, десертные вилки и ложки.

4. Салфетки. Они не только функциональны, но и могут стать ярким элементом декора. Выбирая салфетки, стоит учитывать цветовую гамму всего накрытия и сезон.

5. Солонки и перечницы. Если планируется подавать блюда, которые требуют дополнительной посолки или перчинки, стоит подобрать соответствующие аксессуары.

При выборе посуды и столовых приборов важно учитывать стиль и тематику мероприятия, а также предпочтения гостей. Главное – создать уютную и гармоничную атмосферу на столе.

Формирование сервировочного набора

Правильное формирование сервировочного набора – важный аспект организации приема пищи. Каждому предмету в наборе отведена своя роль и место на столе. Это помогает создать гармоничную и эстетичную обстановку в столовой.

В состав сервировочного набора обычно входят:

• Тарелки – основные и дополнительные;
• Столовые приборы – вилка, нож, ложка, чайная ложка;
• Стекло или фужеры для напитков;
• Салфетки для рук;
• Салфетки для лакомств;
• Столовые скатерти и салфетки для стола;
• Декоративные элементы – свечи, цветы, фигурки.

Правильное расположение и сочетание предметов в сервировочном наборе может создать особую атмосферу за столом. Здесь важно учитывать стиль, особенности мероприятия и количество гостей. Следуя стандартным правилам, вы можете создавать оригинальные варианты оформления стола для различных случаев.

Ниже представлены некоторые базовые правила формирования сервировочного набора:

1. Основные тарелки, такие как десертные, супные или главные, располагаются в центре каждого места.
2. Салатные или хлебные тарелки можно поставить слева от основной тарелки.
3. Столовые приборы располагаются справа от тарелки. Вилка помещается слева от ножа, а ложка и чайная ложка ставятся справа от ножа.
4. Стекла или фужеры для напитков размещаются слева от тарелок.
5. Салфетки для рук можно положить сверху тарелок или сложить в виде аккуратного складывания и разместить справа от тарелок.
6. Салфетки для лакомств можно положить в ложку перед подачей десертного блюда.
7. Декоративные элементы могут быть размещены по центру стола или в виде акцента на каждом месте.

Обратите внимание, что эти правила являются базовыми и могут быть изменены в соответствии с вашими предпочтениями и уникальным стилем каждого мероприятия. Главное – создать уютную и привлекательную обстановку, которая будет радовать гостей и делать сервировку стола запоминающейся и особенной.

Не бойтесь экспериментировать и использовать свою фантазию при формировании сервировочного набора. Это позволит вам создать неповторимые и стильные образы столовых интерьеров.

Раздел 2: Оригинальные идеи для декора столовой

Сервировка стола — это не только процесс приготовления праздничного ужина или обеда, но и возможность проявить свою фантазию и оригинальность. В этом разделе мы рассмотрим несколько идей для декора столовой, которые помогут создать неповторимую атмосферу.

1. Цветовой акцент

Для создания оригинального декора столовой можно использовать яркие цветовые акценты. Например, можно выбрать один цвет и использовать его во всех элементах сервировки — от скатерти и салфеток до посуды и декоративных элементов. Это создаст гармоничный и стильный образ.

2. Природные материалы

Природные материалы добавят в интерьер столовой натуральность и уют. Можно использовать льняные скатерти, сервировочные наборы из грубых тканей, декоративные элементы из дерева или коры. Такой декор будет особенно уместен в столовой в стиле прованс или кантри.

3. Необычные посуда

Подбор необычной посуды – это еще одна идея для оригинального декора столовой. Разноцветные тарелки, стеклянные кубки, фарфоровые чашки с яркими узорами могут стать ярким акцентом в оформлении стола. Главное, чтобы все элементы сервировки гармонировали между собой.

4. Зелень и цветы

Зелень и цветы — прекрасное дополнение к оформлению стола. Можно использовать свежие цветы или сухие композиции, а также разнообразные зеленые растения. Красиво будет выглядеть зелень, разложенная по всей длине столового стола или на отдельных тарелках и подстаканниках.

5. Минимализм

Если вам нравится простота и лаконичность, то минималистический стиль декора столовой — это то, что нужно. Простая посуда с геометрическими формами, минимум украшений и аксессуаров создадут стильный и современный образ.

6. Тематическая сервировка

При организации праздничного стола можно взять за основу различные темы. Например, вы можете создать сервировку в стиле морского путешествия с использованием морских элементов и синей гаммы. Или выбрать тему летнего пикника со свежими фруктами и яркими аксессуарами. Такая сервировка добавит праздничности и веселья.

Оригинальная и красивая сервировка стола создаст особую атмосферу праздника и порадует всех гостей. Не бойтесь экспериментировать и играть с разными идеями. Главное, чтобы все элементы декора гармонировали между собой и создавали целостную картину.

Использование цветовой палитры

Цветовая палитра играет ключевую роль в создании оригинальной и привлекательной сервировки стола. Правильно подобранная комбинация цветов поможет создать атмосферу, подчеркнуть тематику и дополнить дизайн столовой.

Для достижения гармоничного эффекта, рекомендуется использовать не более трех основных цветов. Основными цветами можно назвать те, которые наиболее активно присутствуют в декоре столовой, на посуде или в элементах сервировки.

Классическим вариантом является использование двух основных цветов: один для основного фона, а другой для акцентных элементов. Например, можно выбрать светлый пастельный фон (например, белый или бежевый) и сделать акцент на одной из базовых оттенков (например, голубом или розовом).

Для создания более оригинального эффекта и привлечения внимания, можно добавить третий акцентный цвет. Он должен быть контрастным по отношению к основным цветам и использоваться сдержанно, например, в виде декоративных элементов или аксессуаров.

Важно учесть психологическое воздействие цветов на людей. Например, красный цвет ассоциируется с энергией и стимулирует аппетит, поэтому его использование может быть подходящим для сервировки стола в ресторанах или кафе. Синий цвет наоборот, успокаивает и создает атмосферу релаксации, что может быть подходящим для домашнего ужина или романтического вечера.

Также следует учитывать сезонность и тематику мероприятия при выборе цветовой палитры. Например, весенняя сервировка стола может быть оформлена в ярких цветах, таких как зеленый, желтый или розовый, чтобы передать атмосферу пробуждения природы.

В итоге, подбор цветовой палитры для сервировки стола является творческим процессом и зависит от ваших предпочтений и целей. Экспериментируйте, сочетайте цвета и создавайте уникальный дизайн, который будет радовать глаза и вызывать восхищение гостей.

Декорирование с помощью свечей и светильников

Свечи и светильники являются одним из наиболее эффективных способов создания уютной и романтической атмосферы при сервировке стола. Они могут служить как основным элементом декора, так и дополнять другие предметы.

Разнообразие свечей и светильников на сегодняшний день достаточно велико, поэтому каждый сможет найти оптимальный вариант для своего стола. Ниже приведены несколько идей, которые могут помочь вам в оформлении своей столовой:

1. Расположите свечи в канделябрах или свечных подставках по центру стола. Такой вариант создаст эффектную центральную композицию и станет главным акцентом вашего стола.
2. Используйте светильники разных размеров и форм. Расположите их на окнах, полках или специальных подставках. Такой вариант добавит вашей столовой дополнительную глубину и интересный визуальный эффект.
3. Создайте свечной аллеи из маленьких свечей, которые расположите вдоль длины стола. Этот вариант подойдет для больших столов и добавит ему торжественности и роскоши.
4. Используйте свечи с ароматом для создания особой атмосферы. Аромат свечей может быть выбран в соответствии с тематикой и настроением вашего мероприятия.
5. Расположите свечи на небольших подносах или тарелках и добавьте к ним цветочные композиции или зелень. Такой вариант создаст гармоничное сочетание свечей и природных элементов.

Помимо описанных идей, вы можете смело экспериментировать с декорированием при помощи свечей и светильников. Важно помнить, что главная задача свечей и светильников — создать уют, романтику и особенную атмосферу для вашего стола и гостей.

Украшение столовой сезонными элементами

Сезонные элементы могут придать вашей столовой особую атмосферу и создать настроение в соответствии с временем года. Украшение столовой сезонными элементами станет ярким акцентом в оформлении интерьера и добавит уюта вашему обеденному пространству.

Весенние элементы

Весна — это время обновления, пробуждения природы и долгожданного солнечного тепла. Чтобы передать это настроение в столовой, можно использовать следующие сезонные элементы:

• Свежие цветы, такие как нарциссы, тюльпаны или примулы, в красивых вазах на столе или в центре комнаты.
• Пастельные оттенки в декоре, такие как светло-зеленые, голубые или розовые ткани на стульях и скатерти на столе.
• Мотивы цветущей природы на посуде и текстиле, например, рисунок с цветущими ветками или цветами.
• Чайные сендвичи, свежие фрукты и яркие салаты для легкого и вкусного весеннего обеда.

Летние элементы

Лето — время ярких красок, свежести и отдыха на природе. Чтобы передать летнее настроение в столовой, можно использовать следующие сезонные элементы:

• Свежие ягоды и фрукты в красивых корзинках на столе.
• Свежие травы, такие как мята, базилик или розмарин, в горшочках на подоконнике или специальной полке.
• Яркие цвета в декоре, такие как оранжевый, желтый или голубой, на скатерти, салфетках и посуде.
• Мотивы моря и пляжа на посуде и текстиле, например, изображение ракушек, якорей или пальмовых деревьев.
• Легкие закуски и свежие салаты с использованием сезонных овощей и оливок.

Осенние элементы

Осень — это время ярких красок, теплых оттенков и уютных вечеров. Чтобы передать осеннее настроение в столовой, можно использовать следующие сезонные элементы:

• Яркое осеннее листопад на столе в виде подставки для горячих кружек или декоративных листьев на скатерти.
• Теплые оттенки в декоре, такие как коричневый, оранжевый или красный, на стульях и тканях.
• Мотивы сезонных фруктов и овощей на посуде и текстиле, например, изображение тыквы, яблок или грибов.
• Тыквенные пироги, каштаны и грибные супы для традиционного осеннего обеда.

Зимние элементы

Зима — это время снежных пейзажей, новогодних праздников и уютных вечеров у камина. Чтобы передать зимнее настроение в столовой, можно использовать следующие сезонные элементы:

• Свечи и канделябры для создания уютного зимнего света.
• Белоснежные элементы в декоре, такие как белые скатерти, салфетки и вазы с искусственным снегом.
• Мотивы снежинок и елок на посуде и текстиле, например, изображение серебряных снежинок или зеленых елей.
• Традиционные зимние угощения, такие как горячий глинтвейн, шоколадные печенья и пирожные.

Не бойтесь экспериментировать, комбинировать и добавлять персональные акценты в оформление столовой сезонными элементами. Это позволит создать уникальную атмосферу и радовать себя и гостей в любое время года.

Видео:

Сервировка стола | Тарелка столовая — главная на кухне! ТОП-5 обеденных тарелок из фарфора

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА И ХРАНЕНИЯ ВЕЩЕЙ НА КУХНЕ, В ПРИХОЖЕЙ, В ВАННОЙ И В ДЕТСКОЙ КОМНАТЕ